Chinesisches Spezialöl – Xanthoceras sorbifolia Bunge
Chinesisches Spezialöl – Xanthoceras sorbifolia Bunge
1,Eine kurze Einführung in Xanthoceras sorbifolia Bunge
Xanthoceras sorbifolia Bunge, auch bekannt als Mandarinenfrucht, Mandarinenholz oder nördliche Papaya, ist ein laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum aus der Familie der Sapotaceae und kann über 5 Meter hoch werden mit gegenüberliegenden, überwiegend lanzenförmigen oder subovalen Blättern. Sie blüht im Frühling und die Früchte reifen im Frühherbst. Die Frucht sieht aus wie eine Walnuss und platzt automatisch auf, wenn sie reif ist, wodurch die schwarzen Samen im Inneren sichtbar werden.
Der Obstbaum ist sehr anpassungsfähig, dürreresistent, unfruchtbar und kann in Flecken im Ödland wachsen und ist in den weiten nördlichen Gebieten Chinas bis nach Henan verbreitet. Es hat eine lange Lebensdauer und kann in seinem natürlichen Zustand Hunderte von Jahren leben, daher hat es auch den Ruf einer „Langlebigkeitsfrucht“ und „der ersten Frucht Chinas“.
2,Ölgehalt und Herstellungsverfahren von Xanthoceras sorbifolia Bunge
Seine Samen haben einen sehr hohen Ölgehalt, höher als alle gängigen Ölpflanzen in China, die mehr als 72 Prozent erreichen können, mit einem durchschnittlichen Ölgehalt von mehr als 65 Prozent, was mehr als das 1-fache des Raps ist. In der Antike diente es zunächst zum Auspressen von Öl für buddhistische Lampen, die lange unausgelöscht bleiben konnten. Später wurde festgestellt, dass es auch als Speiseöl verwendet werden kann und mit 94 Prozent Gehalt an ungesättigten Fettsäuren einen hohen Nährwert hat, der sogar höher ist als der von Olivenöl. Es enthält auch 18 Arten von Aminosäuren, darunter die sieben essentiellen Aminosäuren für unseren Körper, mit einem Gehalt von 8,5 Prozent, was etwa 40 Prozent der Gesamtmenge ausmacht. Daher kann man sagen, dass es sich um ein sehr hochwertiges entwicklungsfähiges Öl handelt.
Inzwischen kann das Öl auf die folgenden drei Arten erhalten werden.
1. Koch- und Pressverfahren
Zuerst werden die Samen sauber ausgewählt und dann gebraten, gebraten, bis etwa 1/3 der Samen leicht rissig ist. Verwenden Sie dann eine Mühle oder eine Maschine, um die Samen zu zerkleinern. Bei maschineller Zerkleinerung zweimal wiederholt zerkleinern. Nach dem Zerkleinern und Kochen mit Wasser das flüssige Öl ständig abschöpfen. Anschließend wird das Öl-Wasser-Gemisch abgeschöpft und anschließend in einem Topf bei kleiner Flamme langsam zum Kochen gebracht. Nachdem das Wasser verdunstet ist, erhalten Sie das Öl. Bei dieser Methode der Ölgewinnung beträgt die Ölausbeute der Samen der Corolla-Frucht nur 12 - -15 Prozent .
2. Kuchenpressverfahren
Außerdem müssen die Samen zuerst zerdrückt werden. Dann wird das zerkleinerte Fruchtpulver mit etwa 10 Prozent Wasser in einem Behälter 30 Minuten lang gedämpft. Das gedämpfte Pulver wird in das Pulvergewicht von etwa 1/5 des sauberen nassen Strohs gemischt, während es heiß ist, um Sisalkuchen herzustellen. Verwenden Sie dann die vertikale hydraulische Ölpresse, um Öl zu extrahieren. Nach einmaligem Pressen kann der Kuchen für eine zweite Ölextraktion aufgebrochen werden. Mit dieser Methode kann die Ölausbeute der Samen etwa 23 Prozent erreichen.
3. Rohes Pressverfahren
Entfernt Verunreinigungen der Samen mit einem Brecher, der zu einem halben Korn zerkleinert wird. Verwenden Sie zum Auspressen des Öls eine kleine Schraubenölpresse. Ölrückstände können als Füllmaterial verwendet werden, das wiederholt gepresst wird. Lassen Sie das Öl dann über Nacht stehen, gießen Sie das klare Öl aus und mischen Sie dann die Schlacke zum Pressen in die zerkleinerten Samen. Bei dieser Methode der Ölgewinnung kann die Ölausbeute der Samen der Frucht etwa 25 Prozent erreichen.
