Aktuelle Entwicklung der tunesischen Olivenölindustrie

Die tunesische Olivenölindustrie konzentriert sich zunehmend auf die Entwicklung der ökologischen Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Olivenöl als Strategie zur Steigerung des Exports.

In den letzten 10 Jahren ist die Produktion von Bio-Olivenöl in Tunesien schnell gestiegen, von 670 Tonnen im Jahr 2004 auf 60.000 Tonnen im Jahr 2015; während die Exporte von 2.100 Tonnen im Jahr 2004 auf 13.500 Tonnen im Jahr 2015 stiegen. Gleichzeitig stieg der Wert der tunesischen Bio-Exporte in 15 Jahren von 2 Millionen Euro auf 200 Millionen Euro.

Tatsächlich scheint Tunesien bereits führend im Export von Bio-Landwirtschaft zu sein. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) produziert Tunesien dreimal so viel zertifiziertes Bio-Olivenöl wie Spanien und ist der zweitgrößte Exporteur von Bio-Produkten in Afrika.

Fünfundneunzig Prozent der Olivenhaine in Tunesien' verwenden traditionelle Praktiken und verwenden keine Pestizide, aber viele Erzeuger, die ökologische Praktiken anwenden, wurden noch nicht zertifiziert, höchstwahrscheinlich wegen der damit verbundenen hohen Kosten.

Laut dem China-Africa Trade Research Center gibt es in Tunesien mehr als 100 Bio-zertifizierte Olivenverarbeitungsbetriebe.

Derzeit versuchen immer mehr tunesische Produzenten, die Qualität und Effizienz ihres Produktionsprozesses zu verbessern, indem sie in die Modernisierung ihrer Ausrüstung und die Installation von Bewässerungssystemen investieren, während Olivenverarbeitungsanlagen auf zweistufige Extraktionssysteme umgerüstet werden.

Da das Potenzial der tunesischen' Bio-Olivenölindustrie weiter erschlossen wird, wird erwartet, dass das Land ein anhaltendes Wachstum in der Bio-Industrie und den Exporten seiner Produkte verzeichnen wird.