Warum ist die Lagerzeit von Walnussöl, das von der Ölpresse gepresst wird, kurz? So lagern und verlängern Sie die Haltbarkeit

Nach dem Auspressen von Walnussöl durch eine vollautomatische Ölpresse ist die Haltbarkeit, wenn es nicht durch Raffinationsanlagen veredelt wird, sehr kurz. Wenn es der Luft ausgesetzt wird, oxidiert es in nur zwei oder drei Tagen schnell, wodurch der Peroxysäurewert den Standard überschreitet, was wir als Verschlechterung bezeichnen. Viele Leute wissen, dass dies passieren wird, aber sie wissen nicht, was es verursacht hat. Stellen Sie den Unterschied zwischen Walnussöl und anderen Ölen vor, dh Walnussöl ist eine Ölpflanze ohne antioxidativen Wert. Es kann eine Zeit lang gelagert werden, bevor die Schale aufgebrochen wird (es kann nach dem Entfernen des Wassers gelagert werden, aber der Säurewert wird steigen). Aber einige werden auch den Geruch von Belästigung haben. Nach dem Auspressen mit einer vollautomatischen Ölpresse oxidiert es an der Luft schnell. Nach dem Auspressen ist es in einem verschlossenen Behälter drei Monate haltbar oder kann nicht in der Mitte geöffnet werden. Die Lösung besteht darin, eine Raffinationsbehandlung durchzuführen, nachdem die automatische Ölpresse gepresst wurde, um das Phospholipid und die Säurezahl zu entfernen, und nach der Vakuumtrocknungs- und Dehydratisierungsbehandlung kann es für lange Zeit gelagert werden.

Preis der Ölpresse

Wenn der Besitzer einer Ölmühle mehr Walnussöl presst, empfiehlt es sich, einen kleinen Refiner zu kaufen, der leicht gelagert und verkauft werden kann und auch die Qualität des Walnussöls wird stark verbessert.