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Wie löst man das Problem des Öls im Ölkuchen, der von der Schneckenpresse gepresst wird?


Kunden, die im Ölpressengeschäft tätig waren, wissen, dass der nach dem normalen Ölpressen hergestellte Kuchen kein Öl enthält, der Kuchen Kuchen ist und das Öl Öl ist. Einige Kunden stoßen beim Pressvorgang auf das Phänomen des Öls im Kuchen und denken, dass die von ihnen gekaufte Ölpresse ein Problem hat. Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Die folgenden Schneckenpressenhersteller verraten Ihnen die Gründe und Lösungen für das Öl im Kuchen. .

Schraubenölpresse

Ein Grund für dieses Versagen ist, dass die Schraube locker ist und ein Spalt vorhanden ist. Die Schraube der Schraubenpresse hat einen Feststellgriff zum Fixieren der Schraube. Beim Einstellen der Kuchendicke muss der Feststellgriff gelöst werden. Nach der Einstellung muss es einfach verriegelt werden. Manchmal löst die Schraubenpresse den Verriegelungsgriff für längere Zeit, oder wenn der Bediener den Griff nach der Einstellung nicht verriegelt, löst sich die Schraube. Bei lockerer Schraube entsteht ein Spalt zwischen Schraube und Extrusionskopf. Das Öl in der Presskammer wird mit dem Ölkuchen herausgenommen, einfach den Verschlussgriff festziehen.

Der zweite Grund ist, dass die Schnecken oder die Splitter selbst Narben haben, so dass Lücken entstehen und das Öl aus den Lücken austritt. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Schnecken repariert oder ersetzt werden. Der dritte Grund ist, dass die Temperatur beim Frittieren zu hoch ist, wodurch das Öl außen verkohlt und innen zart wird. Unterschätzen Sie nicht das Frittiermaterial. In unserer Branche gibt es ein Sprichwort namens"Sieben-Punkte-Frittieren, Drei-Punkte-Squeeze". Anbraten ist unabdingbar.

Ein weiterer Grund ist, dass der Ölleitungsspalt der Schraubenölpresse zu eng ist und das Öl nicht rechtzeitig aus der Ölleitung fließen kann, sondern nur vom Kuchen abtransportiert werden kann. Wenn dies passiert, ordnen Sie einfach die Pressstreifen neu an.


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Speiseölraffination

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